Arbre a bonbons, a fruits ou a macaron pour votre cocktail de mariage
Petits et grands apprécient les bonbons. Alors pourquoi ne pas proposer à vos convives un arbre de bonbons, de fruits ou encore de macarons ? Un plat très original et joliment présenté avec lequel vos invités n'auront plus qu'à cueillir ces quelques douceurs.
Un arbre garni de fraises en complément du buffet de desserts
Vous avez possibilité de faire appel à un traiteur ou de le réaliser vous-même, pour cela prévoyez pour la structure :
- un pot que vous pourrez décorer selon votre thème, vos envies
- de la mousse florale,
- une boule de polystyrène
- des pics à brochette
- des cure-dents
Et pour finir, au choix :
- des bonbons : ils feront sensation auprès des plus gourmands
- des fruits : solution idéale en été pour apporter une touche de fraicheur
- des macarons : dans les tendances actuelles
Très décoratifs, les arbres de bonbons, fruits, macarons apporteront une note originale, que ce soit pour votre cocktail de mariage ou avec le dessert.
Un moyen de ravir les enfants conquis par ces gourmandises, et d'emmener les plus grands en l'espace d'un instant dans un retour vers l'enfance.
Un vin d’honneur sous forme d’echoppes culinaires
Le vin d'honneur est une tradition qui permet aux mariés de partager leur bonheur avec leurs convives après la cérémonie. Pour vous démarquer des classiques pains surprises et canapés, vous pouvez prévoir des échoppes qui créeront une animation tout au long de votre vin d'honneur ou de votre cocktail dinatoire.
Une échoppe est une animation culinaire sur un produit spécifique. Vous aurez donc sur votre buffet une partie des mets déjà préparés sous forme de verrines, de cuillères, de brochettes, de cassolettes et des spécialités concoctées minute par un cuisinier devant les invités.
Les avantages des échoppes
Qu'est ce que le vin d'honneur avec des échoppes va apporter de plus à votre mariage ?
- une manière plus originale et dynamique de réunir vos invités autour d'un verre et de petites dégustations.
- Les convives vont pouvoir se déplacer où ils le veulent, de stand en stand selon leurs envies
- Ils pourront également échanger avec les cuisinier s'ils ont des questions, ou des compliments à transmettre
Votre buffet se démarquera ainsi des autres. Vos convives seront ravis de pouvoir déguster de nouvelles saveurs, textures, sensations grâce à la diversité de choix que proposent les stands.
Le principe des échoppes se prête également très bien au cocktail dinatoire. Le repas se fait sous forme de pièces de cocktail mais vos invités peuvent choisir leur menu en fonction de leurs envies dans les différentes échoppes. Grâce à la présence de cuisiniers sur les stands, vous disposez également de pièces chaudes cuites minute devant les invités. Cette formule très interactive séduira à coup sur vos convives.
Les thèmes des échoppes culinaires
Pour combler les goûts, les envies de chacun, il existe une multitude de thèmes. Vous pouvez ainsi créer le vin d'honneur qui vous fait envie :
- Echoppe d'Espagne : gaspacho andalou, calamar à la plancha, tortilla, chorizo, jambon Serano, paella
- Échoppe italienne : pizzas, carpaccio de boeuf, brochettes de légumes marinés, ravioles, jambon de parme, grissini, piques de tomates mozzarella
- Échoppe grecque : souvlaki, feuilles de vigne farcies, tzatsiki, poivrons grillés, anneaux de calamars frits, scampi grillé, mini pita
- Echoppe d'Afrique : friture de banane plantain, purée de patates douces, perche du Nil, moambe
- Échoppe scandinave : blini de saumon, truite marinée, anguille, maquereau
- Échoppe mexicaine : tacos, enchiladas, quesadillas au fromage, beignets de piment, guacamole, chili con carne
- Échoppe orientale : brochettes d’agneau, mini kebab, brick au poulet, tajine d'agneau aux raisins, mini-keftas, mini merguez
- Echoppe de foie gras : sucette de foie gras, foie poelé minute, millefeuille de foie gras et de pain d'épices, toast de foie gras sur pain brioché, carpaccio de magret fourré au foie gras
- Échoppe d'Inde : samosa, brochette de poulet tandoori, curry d'agneau, chutney de mangue, satay de poulet aux cacahuètes, pilaf de poulet
- Echoppe de Chine : nems, canard laqué, nouilles chinoises, riz cantonnais, raviolis vapeur
- Echoppe du Japon : Sushi, Sashimi, Poulet Teriyaki, Tempura de légumes, Maki
- Échoppe créole : carry de poulet, accras de morue, colombo de porc, blaff de poisson
- Échoppe américaine : mini hamburger, mini hot dogs, mais grillé, cornets de frites, ribs (travers de porc grillés)
- Echoppe de fruits de mer : huîtres, bigorneaux, escargots de mer, crevettes, bulots, langoustines
- Echoppe plancha : gambas, calamars, mini brochettes de boeuf, de porc, d'agneau de poulet, mini saucisses
- Et bien d'autres encore : échoppe de soupe, de spécialités fromagères, d'omelettes, de carpaccio, de tartares, de grillades....
Conseils pour mettre en place vos échoppes culinaires
Quelques infos pratiques :
- La durée moyenne d'un vin d'honneur est de 2h à 2h30. Trop long il plomberait l’ambiance et trop court il ne permettrait pas à tous les invités de profiter et partager cet instant de bonheur avec vous.
- Prévoir du matériel de chauffe et un raccordement au système électrique
- L'idéal est de mettre en place 2 à 4 échoppes afin de proposer différentes saveurs à vos invités.
- Vous pouvez décorer chaque échoppe en fonction du pays représenté
Avec cette animation culinaire originale votre vin d’honneur sera des plus surprenants et transportera vos invités aux 4 coins du monde.
Une animation originale pour votre mariage : le bar a cocktail
Le bar à cocktail est une animation parfaite pour un mariage branché.
Dans la lignée des candy bar et des échoppes, cette animation fera l'originalité de votre réception et séduira vos convives.
Fait maison, géré par votre traiteur ou organisé par un barman spécialiste du flair bartending (jonglerie avec des bouteilles, des verres et des shakers), cette animation dynamique peut être adaptée à tous les mariages et à tous les budgets.
Les avantages du bar a cocktail
Cette animation ludique de vin d'honneur ou d'apéritif vous permet :
- de donner à votre mariage une ambiance festive de par les couleurs, saveurs, mélanges,
- de divertir vos convives et attiser leur curiosité,
- de leur offrir un grand choix de boissons : certains cocktails seront préparés à la minute devant eux et d'autres seront à disposition dans des fontaines à cocktail ou dans de grandes vasques .
Quelques conseils reussir votre bar a cocktail
Voici quelques astuces qui vous permettront de faire un tabac avec votre animation bar à cocktail :
- Pour un show unique et mémorable, prenez un barman spécialiste du flair bartending : en jonglant avec les bouteilles à la façon Tom Cruise dans le film Cocktail, il en épatera plus d'un et plus d'une !
- Pensez à varier les saveurs des cocktails
- Vous pouvez décorer les verres avec des glaçons lumineux avec LED, de fruits incrustés, des glaçons de formes originales.
- vous pouvez jouer avec les couleurs des cocktails pour les décliner avec le thème de votre mariage
- Prévoyez aussi des cocktails sans alcool
Quelques idees de declinaisons du bar a cocktail
Le bar a cocktail peut être décliné de différentes façons en fonction de vos gouts et du style que vous souhaitez donner à votre réception:
- le bar à milk-shake parfait en été ou s'il y a de nombreux enfants à la réception,
- le bar à cocktail non alcoolisés,
- le bar à jus de fruits fraîchement pressés.
Une manière originale et dynamique de débuter votre réception et qui mettra en appétit vos invités. Nul doute qu'ils vont se ruer sur cette animation.
De l’importance des chaises dans un mariage
La décoration joue un rôle primordial pour le jour du mariage. C' est pour cela qu'il faut penser aux moindres détails pour la salle, les tables. On oublie parfois les chaises qui sont pourtant un élément important.
Deux cas reviennent souvent :
- soit le lieu de réception dispose de chaises correctes mais qui ne suivent pas avec le ton de votre mariage,
- soit le mariage se déroule dans une salle des fêtes où les chaises sont en plastique et de couleur : marron, vert ou encore orange vif.
Plusieurs solutions pour remédier à cela : orner les chaises de nœuds, les couvrir avec des housses en papier ou en tissu ou louer des chaises.
1) Les housses de chaise en tissu
Housse en tissu agrémentée d'un noeud
Une solution bien adaptée : la location de housses de chaises.
Les housses de chaises en tissu permettent de cacher les pieds souvent peu esthétiques des tables et donnent beaucoup de cachet à votre lieu de réception.
Elles peuvent être ornées d'un nœud de couleur ou d'une fleur pour coller parfaitement au ton de votre mariage.
Sachez toutefois que la mise en place des housses et des nœuds prend du temps.
D'autre part, la majorité des housses en location ne sont prévues que pour des chaises bistrot donc si les chaises de votre salle de mariage sont autres il vous faut prévoir des housses universelles.
2) La location de chaises
Une large gamme de modèles jolis et sympas est accessible grâce à la location de chaises.
Modèle sophistiqué comme la chaise Napoléon rouge ou blanche, ou moderne comme la chaise June, vous trouverez forcément la chaise adaptée à votre wedding theme.
Prévoyez toutefois le cout de livraison en plus du cout de location.
Différentes chaises disponibles à la location
3) Le nœud de chaise
Noeud en satin gris agrémenté d'une rose blanche
Le nœud en tissu sur la chaise est une technique simple à réaliser. Il vous suffit d'acheter et de découper de l'organza ou du satin.
Là aussi, une multitude de coloris sont disponibles : blanc, ivoire, gris, rose, fuschia, rouge, bordeau, parme, bleu, turquoise, vert, anis, caramel, chocolat, noir.. Une fleur peut être ajoutée pour rendre le nœud plus joli.
Cependant, le noeud ne recouvre que le dossier de la chaise.
Il nécessite aussi beaucoup de tissu qui sera difficilement réutilisable et donc perdu sauf à passer par un système de location.
4) Les housses de chaises en papier
Housse de chaise en papier blanc
Une solution économique et adaptée à toutes les chaises : les housses de chaises en papier.
Celles-ci se vendent par lots de 10 et se déclinent dans un large gamme de couleurs ( blanc, ivoire, gris, rose, parme, rouge, bordeau, turquoise, vert anis, chocolat, noir).
Leur format s'adapte à la plupart des chaises de salles des fêtes.
Cette solution a cependant ses limites car la housse ne recouvre pas toute la chaise et laisse apparaitre les pieds.
Cette solution est également peu écologique car entraine beaucoup de gaspillage de papier. Les housses de chaise en papier sont difficilement réutilisables après le mariage.
Avec ces solutions, votre décoration sera de A à Z en accord avec le thème de votre mariage et rendra votre salle d’autant plus majestueuse.
Organisez votre mariage de princesse comme Kate et William
Hier a eu lieu le mariage du siècle entre le prince William et Catherine Middleton. Ce conte de fées des temps modernes a fait rêver des millions (voire des milliards) de personnes. L'événement, qui était orchestré minutieusement, était placé sous le signe de l'élégance,. Si vous aussi vous rêvez d'un mariage de princesse, voici quelques idées du mariage de Kate et William dont vous pouvez vous inspirer pour votre D-Day.
La robe de mariée
Très attendue, la robe de la mariée a fait sensation. Catherine Middelton a finalement opté pour une robe de la créatrice Sarah Burton. Cette robe couleur ivoire, garnie de dentelle, est très sobre et élégante.
La traine fait 2,7m, ce qui, pour un mariage princier, en fait une traine assez courte (comparée à celle de Lady Diana). Le voile en soie ivoire est, lui aussi, assez court Il est tenu par un sublime diadème en diamant qui a été offert par le roi Georges VI à son épouse, la reine mère. Kate a choisi une coiffure simple et naturelle, même si celle-ci à nécessité une armada de coiffeurs. Le haut de la robe étant travaillé avec de la dentelle, elle ne porte pas de collier mais a mis de petites boucles d'oreilles en diamant, afin de rester en harmonie avec son diadème.
photo madame.lefigaro.fr
Comment s'en inspirer ?
- robe très sobre avec traine
- boléro à manches longues en dentelles
- cheveux détachés et tenus par un diadème
Le bouquet de mariée
Photo madame.lefigaro.fr
Si la tenue de Catherine a été beaucoup commentée, en revanche son bouquet n'a pas vraiment retenu l'attention. Celui-ci était en effet très simple mais s'accordait parfaitement à sa robe. De petite taille, il contrastait avec les imposants bouquets des précédentes princesses de la famille.
Il était composé essentiellement de muguet, mais également de lierre (symbole de l'attachement), d'oeillets du poète (appelés Sweet William- clin d'œil de Kate à son prince), de jacinthes et de myrte (plante traditionnelle d'un bouquet de mariée royale)
Comment s'en inspirer ?
- petit bouquet
- fleurs de saison
- travailler la symbolique des fleurs
Le cortége
photo TF1
Les 4 petites filles d'honneur étaient habillées de blanc avec une large ceinture ivoire pour rappeler la robe de Kate. Elles étaient coiffées d'une couronne de fleurs blanches et portaient un mini bouquet dans les tons du bouquet de la mariée.
Pipa, la soeur de Kate Middleton, était vêtue d'une magnifique robe fourreau blanche.
Quand aux 2 garçons d'honneur, ils portaient des tenues assorties à l'uniforme d'apparat du prince William.
Comment s'en inspirer ?
- petites robes blanches identiques pour les petites filles d'honneur
- couronnes de fleurs sur la tête
- garçon d'honneur en costumes de petits pages
La cérémonie religieuse du mariage
photo madame.lefigaro.fr
L'imposante abbaye de Westminster accueillait 1900 invités de marque. Tour à tour, les invités, la famille puis la mariée et son père ont remonté l'allée ornée d'un tapis rouge.
L'allée était garnie d'immenses arbres (charmes et érables) qui donnaient l'impression d'être en extérieur. Cela apportait une touche naturelle tout en étant majestueux et très original.
La cérémonie est ponctuée par les chants traditionnels chantés par la chorale de Westminster accompagnée par les orgues. A la fin de la cérémonie, les invités et la foule ont entonné le God save the Queen.
Comment s'en inspirer ?
- tapis rouge sur l'allée qui mène à l'autel
- location d'arbres en pièces d'accueil de l'église
- chorale et orgue pour la partie musicale de la cérémonie
Le carrosse des mariés
photo madame.lefigaro.fr
A la sortie de la cérémonie religieuse, alors que retentissaient les cloches de Westminster, le couple est monté en carrosse pour se rendre à Buckingham Palace ou se tenait le vin d'honneur.
Ce carrosse ouvert datant de Edouart VII permettait à la foule de voir les jeunes mariés qui, très souriants, les ont salué tout le long du trajet (de 2 kilomètres)
Comment s'en inspirer ?
- louer un carrosse ou une calèche
Les voitures du mariage
Le mariage princier a été l'occasion d'un défilé de voitures de collection :
photo lepoint.fr
- une Bentley bordeau de plus de 6m de long a conduit le prince William et son frère le prince Harry.
- la mariée est arrivée avec son père dans une Rolls Royce Phantom.
- les jeunes mariés ont quitté le palais de Buckingham de manière décontractée dans un cabriolet Aston Martin. La voiture était décorée avec des ballons multicolores et avec une plaque d'immatriculation "just wed" (jeunes mariés)
Comment s'en inspirer ?
- louer un véhicule de collection pour son mariage
- décorer la voiture des mariés avec des ballons
- acheter une plaque d'immatriculation "just married" personnalisée à la date de votre mariage
Lampions et photophores : deco pour mariage en exterieur
Vous vous mariez à la belle saison et vous envisagez de faire le vin d'honneur ou même le repas en extérieur ?
Mettez votre extérieur en valeur et créez un cadre chaleureux pour vos invités.
Ambiance romantique
1) Pour une ambiance romantique
Vous souhaitez un décor romantique et élégant : jouez sur des couleurs douces, des formes harmonieuses et des matières satinées. Une jolie tonnelle, de grands vases remplis de fleurs blanches (orchidées, roses, arums), des mange-debout tout de blanc nappés...
Suspendez des photophores et des rubans aux branches des arbres comme sur la photo de gauche.
Le soir, créez une entrée féérique en illuminant l'allée qui mène à la salle de réception avec des pots lumineux. Placez des lanternes sur les rebords de fenêtres.
Ambiance peps
2) Pour une ambiance peps
Accrochez des dizaines de lampions multicolores à différentes hauteurs dans les arbres. Vous pouvez alterner les couleurs et les tailles de lampions pour un effet insolite.
Ou alors, pour une ambiance guinguette / bal du 14 juillet, suspendez-les sur de grands cables tendus tout autour de votre espace de vin d'honneur. Ces lanternes en papier aux couleurs chatoyantes apporteront une touche fun et originale à votre réception.
Le reste de la décoration sera dans le même ton : fleurs multicolores placées dans de petits vases de récup sur les tables hautes, candy bar avec des bonbons acidulés et fruits frais à piocher directement dans des paniers en osier.
Ambiance asiatique.
3) Pour une ambiance asiatique
Les lampions sont tout à fait appropriés pour un mariage sur le thème de l'Asie. Il en existe de nombreux modèles : lampions cylindriques, boules en papier, lanternes ovales...
A compléter avec des ombrelles multicolores, des éventails, des origamis. Les buffets seront décorés de compositions mêlant bambou et orchidées. Vous pouvez également y disposer des batons d'encens. Pour le mobilier d'extérieur, privilégiez le bois : chaises et tables basses en bambou pour une ambiance zen. Enfin, un lancer de lanternes célestes sera un moment magique et inoubliable pour tous vos invités.
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Quelle danse pour l’ouverture du bal ?
L'ouverture du bal est un grand moment de la soirée de mariage, source de beaucoup de questionnement et de stress pour les mariés. Quelle wedding first dance choisir ?
Wedding dance romantique ou punchy, à chacun son style.
1- La valse
Dans la tradition, le bal s'ouvre sur une valse que la mariée dansera avec son conjoint ou avec son père. Il peut s'agir d'une véritable valse viennoise ou alors d'une valse moderne comme « j'envoie valser » de Zazie ou la valse d'Amelie Poulain
Bien sur, vous pouvez opter pour un autre style que vous préférez et dont vous maîtrisez mieux les pas.
2- Le slow
Si vous n'êtes pas férus de danse, un slow conviendra très bien.
Peu importe qu'il s'agisse d'un grand classique ou d'un morceau moins connu, une chanson française ou de la variété internationale : l'essentiel est qu'il vous plaise car ça va devenir VOTRE chanson.
3- Les danses de salon
Pour les plus doués, une multitude de possibilités s'offrent à vous : rock, salsa, tango, rumba, madison, quickstep...
Les danses de salon sont toujours d'actualité et bien réalisées laisseront un joli souvenir à vos invités.
Evitez tout de même les chorégraphies trop acrobatiques et, si possible, entraînez-vous quelques jours avant le mariage avec le jupon de la robe et les chaussures que vous porterez au cours de la soirée.
4- Les chorégraphies décalées
Les ouvertures un peu décalées mêlant différents morceaux sur une chorégraphie bien étudiée séduisent de plus en plus de mariés. En général, la chorégraphie commence par une valse classique ou un slow que le DJ, faisant semblant d'avoir un raté, coupe au bout de 30 à 40 secondes pour lancer un morceau beaucoup plus dynamique et entrainant. A partir de là tout est possible : les seules limites sont l'imagination et les talents de danseur des mariés.
Certains couples choisissent de démarrer seuls puis sont rejoints par leurs témoins et amis sous forme de flash mob. Cela permet d'amener dès la 1er danse le maximum de monde sur la piste.
Les BO de films sont aussi une grande source d'inspiration : Dirty dancing, Grease, Pulp fiction, Moulin rouge, Love actually, Hitch
Les chorégraphies décalées étant de plus en plus courantes, l'effet de surprise pour les invités est moins important qu'avant. L'originalité se fera donc sur le choix des musiques et des pas de danse.
Sachez qu'il existe des cours de danse à domicile qui vous permettront de créer avec un professionnel une chorégraphie personnalisée et adaptée à votre niveau.
Quelque soit votre choix d'ouverture de bal, il faut que cela soit un plaisir pour vous deux et non une contrainte. Il est également important de mettre cela bien au point avec votre DJ préalablement au mariage.
Et vous, quelle wedding first dance avez-vous choisie pour ouvrir le bal ?
Decoration de salle de mariage : avant/apres
La décoration de la salle est essentielle car c'est le 1er élément que les invités vont remarquer en arrivant. Il faut donc parvenir à les subjuguer dès le premier instant tout en créant une atmosphère conviviale et en harmonie avec votre wedding theme.
Cela est particulièrement important pour les mariages en salle des fêtes. En effet, si louer une salle municipale pour son mariage présente des avantages (cout, proximité du lieu de cérémonie, liberté de choix du traiteur, possibilité de rebond le lendemain), celles-ci pèchent souvent au niveau de la décoration.
après intervention Auradelia
avant
Auradelia vous propose une gamme complète de solutions pour transformer votre salle de mariage : jeux de lumière, voilages, mobilier lumineux, housses de chaises, location de compositions florales...
Nous étudions la configuration de votre salle, votre wedding theme et votre budget afin de vous conseiller les éléments de décoration les plus appropriés. Un équipe de professionnels de l'événementiel se charge du transport, montage et démontage des installations.
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Faire une seance photo trash the dress pour son mariage
Voici une expression qui revient de plus en plus couramment au cours de l'organisation du mariage. Le "trash the dress", littéralement détruire la robe, est une séance photo décalée des mariés faite après le mariage.
Détruire la robe de mariée n'est pas un but en soi, il s'agit plutôt de faire des photos en toute liberté sans se préoccuper de l'état des vêtements. Et si vous restez attachée à votre robe et souhaitez la conserver, cela est tout à fait possible : il vous suffit de choisir le lieu ou les poses qui limiteront les dégâts à un peu de poussière.
Le jour J le timing est serré, les mariés stressés et ils ont plus envie de passer du temps avec leurs invités qu'avec le photographe.
Le trash the dress est une séance photo plus longue (une demi journée environ) ou les mariés sont détendus. L'idée est de choisir un lieu original comme poser à la mer, un cinéma, une fête foraine, un club de gym, en plein centre ville, une gare désaffectée, une usine à l'abandon, ou même dans une fontaine... La seule limite est votre imagination.
N'ayant plus à craindre de tacher la robe, vous pouvez oser toutes les fantaisies et vous asseoir, vous allonger sur le sol, courir voire même plonger dans l'eau. Misez également sur les accessoires tels que chapeau, ombrelle ou tout objet décalé qui va personnaliser vos photos. Pourquoi pas ajouter de la couleur via les chaussures, la cravate, le bouquet... ?
Un bon feeling avec le photographe est fondamental. Il faut que vous aimiez son style et que lui sache capter vos personnalités et le lien qui vous unit afin de le transcrire sur les photos.
Couramment, cette photo se fait dans la semaine ou le mois qui suit le mariage mais pourquoi pas l'envisager aussi pour fêter vos 1 an, 5 ans ou 10 ans de mariage ?
Vous vous mariez dans le Nord Pas de Calais et souhaitez faire des photos trash the dress. Grace à son service de recherche de prestataires, Auradelia vous présentera les photographes réalisant ces séances photo dans la région.
crédit photo : Franck DuquesneRepas de mariage : c’est bio et c’est bon !
Buffet vert et bio pour mariage écolo.
Pour un mariage écolo respectueux de l'environnement, l'idéal est de faire appel à un traiteur bio qui utilise des produits issus du commerce équitable et des produits certifiés biologiques.
Si vous n'avez pas de traiteur bio dans votre secteur géographique, choisissez un prestataire de proximité qui travaille avec des produits frais et de saison ainsi que des produits locaux.
Par exemple au lieu de proposer des jus de fruits exotiques, optez pour un jus de pomme artisanal acheté auprès d'un producteur local ou créez une animation smoothie avec des jus de fruit fraichement pressés devant vos invités.
Proposez des plats régionaux. Ainsi, le Nord Pas de Calais regorge de spécialités culinaires : foie gras au pain d'épices, carré de porc braisé à la tome de cambrai, lapin à la bière, carbonade flamande, pintade au maroilles, petit salé Lillois, Potjevleesh, waterzooï, confit d’endives, poulet au spéculos, rollmops, salade de ratte du Touquet, chou rouge à la lilloise, cabillaud farci...
Pour éviter le gaspillage, demandez à votre traiteur si les plats non consommés peuvent être conservés au frais et utilisés le lendemain pour le rebond. Double avantage : vous faites des économies et évitez le gâchis !
Veillez également à ce que votre traiteur n'utilise pas de vaisselle et de nappage jetable mais ait plutôt recours à de la location ou à de la vaisselle 100% biodégradable.
Pour trouver un traiteurs bio dans le Nord Pas de Calais vous pouvez faire appel au service de recherche de prestataire d'Auradelia. Nous pouvons également vous proposer de la vaisselle écologique. Informations et tarifs sur contact@auradelia.com
Trouver la salle de reception pour un mariage ecologique
La recherche du lieu idéal est souvent un casse-tête pour les futurs mariés. Alors peut-être pensez-vous que trouver une salle écolo sera compliqué.
Voici quelques conseils pour trouver un lieu de réception dans le respect de l'environnement:
1) Choisissez une salle fraiche et naturellement ventilée qui ne nécessitera pas de climatisation même en cas de forte chaleur. Ainsi dans le Nord Pas de Calais, les fermes au carré en briques typiques de la région,proposent généralement des salles fraiches et agréables en plein été.
2) Evitez de multiplier les déplacements en voiture en choisissant une salle de réception à proximité des lieux de cérémonie Pourquoi ne pas marcher ? Imaginez votre cortège se rendant à pied de la mairie à la salle de vin d'honneur, les mariés en tête de file suivis de tous les invités. Cela donne un petit coté rétro qui séduira le plus grand nombre.
3) De la même façon, trouvez une salle à proximité des hôtels et gites où résident vos invités. C'est une question d'écologie mais surtout de sécurité car cela évite de prendre le volant en fin de soirée.
4) Enfin, pour un mariage vert, quoi de mieux qu'une salle disposant d'un parc ? Vos convives apprécieront de prendre le vin d'honneur dans un cadre de verdure. Vous pouvez également organiser votre cérémonie laique en extérieur : dans un jardin de famille, un parc, une plage ou un champ...
Vous êtes en quête du lieu idéal pour votre mariage dans le Nord Pas de Calais ? Consultez Auradelia : notre service de recherche de salle (à partir de 150€) vous permet de trouver le lieu en parfaite adéquation avec vos envies. Plus de détails sur www.auradelia.com rubrique mariage ou au 03 20 54 27 65.
Le gateau des maries
Un dessert de mariage sous forme de corne d'abondance
Un dessert de mariage sous forme de corne d'abondance
Quelles sont les différentes possibilités pour le dessert de mariage ?
Plusieurs choix s'offrent à vous pour le dessert selon vos goûts et votre style :
- la pièce montée en choux traditionnelle.
- une pièce montée pâtissière avec la possibilité de varier les gâteaux (gâteau au chocolat gâteau aux fruits) afin de plaire au plus grand nombre.
- la glace, toujours appréciée pour sa légèreté en fin de repas, pose le problème du timing pour éviter qu'elle ne soit fondue avant que les derniers invités soient servis.
- le buffet de dessert ou farandole de desserts avec une multitude de choix : gâteaux, tartes, mousses, crèmes, crêpes, glaces...Le buffet ravira vos invités mais implique un budget plus important et plus de temps de mise en place pour le traiteur.
- en vogue aujourd'hui mais encore peu proposé, le wedding-cake américain est un montage de gâteaux décorés et surmontés de figurines représentant les mariés.
Comment choisir le dessert ?
C'est votre mariage, aussi vous revient-il de choisir ce que vous souhaitez proposer à vos invités. La première chose à faire est d'en discuter avec votre traiteur ou restaurateur afin d'étudier les différentes possibilités. Demandez-lui s'il réalise lui-même le dessert ou s'il fait appel à un pâtissier ou un glacier. Dans ce cas, vous pouvez peut-être rencontrer ce professionnel afin voir ce qu'il propose et peut être même gouter certains desserts.
Quelles sont les traditions à respecter au moment du dessert ?
La tradition veut que les jeunes mariés coupent le gâteau en tenant ensemble le manche du couteau. Généralement c'est la mariée qui tient le couteau et le marié pose sa main sur la sienne. L'arrivée et le découpage du gâteau sont l'occasion de nombreuses photos, choisissez donc bien l'emplacement ou le dessert sera disposé. Avec votre DJ choisissez aussi une musique qui mettra en valeur ce moment.
Vous recherchez un traiteur pour votre mariage dans le Nord Pas de Calais ? Consultez-nous : Auradelia vous mettra en relation avec ses traiteurs partenaires.
Crédit photo : Franck DuquesneDecoration de mariage en Rouge Passion : les pommes d’amour
La pomme d'amour : un fruit à croquer pour son mariage
La pomme d'amour est une friandise idéale pour le vin d'honneur et la soirée de mariage.
Vos invités, petits comme grands, succomberont à cette douceur sucrée.
La couleur rouge se prête parfaitement au thème de mariage rouge passion.
Et la pomme est un fruit lié à l'amour : c'est le fruit symbolique d'Aphrodite, déesse de l'amour dans la mythologie grecque.
Les pommes d'amour peuvent être servies par votre traiteur pendant le vin d'honneur avec les mignardises sucrées ou après le dessert où elles feront office d'encas pendant la soirée dansante.
TOP conseils pour choisir sa salle de reception
Interview menée par Priscille - article publié le 14 octobre 2010 sur le magazine en ligne Zankyou
Votre chéri vous a fait sa demande en mariage, vous voilà donc sur les starting blocks pour organiser LE grand jour. “Où allez-vous vous marier ?” : telle est sans doute la toute première question que tout le monde va vous poser ! Alors que certains couples ont eu une idée très précise sur la question, d’autres sont plus hésitants. Pour rassurer les mariés à la recherche de la salle de leurs rêves, place à Audrey Delporte, experte en la matière. En tant que wedding planner, ses conseils et astuces pour trouver LA salle de réception pour votre mariage sont plus que précieux…
Un cadre prestigieux pour votre mariage